Mes: Septiembre 2017

Juan Carlos Briquet Mármol: Crema de Calabaza fácil | G de Gastronomía

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¡Hola gastrónomos!

¡Qué raros son los domingos! “¿Qué dices si hoy es viernes?” pensarás. Pues bien las mañanas de domingo en mi caso y en mi casa suelen ser raras, medio vacías. Los domingos en general son raros, un limbo entre los que tienen resaca, los que no son capaces de dormir la mañana y los que se despiertan a las tres de la tarde. Yo he decidido que cambiaría mi domingo y lo convertiría en el día cocinitas  así que compré una calabaza y me puse manos a la obra la mañana del dimanche  para preparar un puré buenísimo (autocrítica objetiva, ¡lo juro!, modestia aparte) siguiendo la receta que yo hacía cuando era una universitaria emancipada. Es facilísimo para los principiantes en la cocina o para hacer con niños. Los pasos son los siguientes. Leer más

Posted by Juan Carlos Briquet in Juan Carlos Briquet
Juan Carlos Briquet Mármol recomienda: Cierre de #misiónrubixephoto 015: Enmarca la Calle

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Hora de cerrar la #misiónrubixephoto de Fotografía de calle en marcha, que en esta ocasión os proponía aprovechar la infinidad de formas que nos permiten enmarcar sujetos o personas en el espacio público, para que la atención del espectador se centre justo allí donde queremos y como una forma de crear profundidad en el encuadre (que de otra forma se puede ver tan plano como realmente es). Leer más

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